キャレ・ショコラ

アラン・デュスカ氏（三ツ星レストランを2軒持つカリスマシェフ）
のレシピで作りました。
ビターなのにとてもなめらかなチョコレートケーキです。

ヴァローナのチョコレート使用

 

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